Resep Soto Mie Bogor Asli Enak Sederhana

Resep Soto Mie Bogor Asli Enak Sederhana Seep. Masak mi khas bogor yuk, gak sulit kok kalau anda tau banget cara membuat makanan enak yang banyak suka ini.

Sajian yang satu ini banyak diburu beberapa wisatawan yang berburu kuliner khas Bogor. Di beberapa titik di kota Bogor ini bisa kita jumpai penjual Soto Mie ini. Satu diantaranya yang populer enak yaitu di daerah Taman Cimanggu.

Soto Mie khas Bogor

di mangkuk biasanya di isi mie, bihun, wortel, lobak, kentang, risol, daging, kikil, emping, bawang goreng serta bawang daun. kesegaran kuah Soto Mie akan memanjakan syaraf-syaraf di indera pengecap. Ini memanglah jadi salah satu kelebihan yang dipunyai oleh Soto Mie bogor. Satu lagi yang harus di rasakan yaitu risol goreng : kering serta renyah. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya bisa nikmati menu yang lain seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat anda akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri dalam nikmati sajian kuliner yang khas ini. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor saat sebelum mencicipi soto mie. Pengolahan atau cara membuat soto mie bogor ini agak ribet, Kami buat dalam 1. 5 jam. hidangan mi yg berkuah kaldu, masakan khas Sunda, tepatnya di daerah Bogor (kota hujan) Jawa Barat.
Mie yang digunakan diolah dari mi telur dari tepung terigu, garam, juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia.

Ada beragam type serta variasi resep soto mie, yang bisa di buat berbahan dasar ayam, daging sapi / jeroan sapi sperti babat, urat, atau juga kaki sapi. Terkadang mi kuning terigu ditukar dengan bihun atau kombinasi keduanya, diberi tambahan irisan kentang rebus, tomat, telur ayam rebus, kacang, serta tauge. Kuah kaldu disiramkan ke kombinasi bahan ini. Kuah di buat dari kaldu daging sapi atau ayam dengan penambahan bumbu-bumbu. Bahan pelengkap soto mie umpamanya jeruk nipis, sambal, bawang goreng, cuka, kecap manis, serta emping.

soto mie Bogor biasanya terbuat dari urat kaki sapi, babat, & mi, diberi tambahan irisan risoles sederhana lalu diberi sayur serta bihun, tomat, kol, kentang, serta seledri, berbeda dengan mie ayam yamin. Nah gimana?, siap untuk mencoba Resep Soto Mie Bogor ?.

Keterangan Resep
Waktu persiapan : 15 Menit
Lama waktu memasak : 1,5 Jam ( lama karena merebus daging )
Jumlah sajian : 4 Porsi
Perkiraan jumlah kalori : 429 Kcal
Tingkat kesulitan : Sedang

Siapkan bahan soto mie :

250 gr daging sapi sandung lamur
150 gr daging kikil serta/atau babat
250 gr mie kuning basah
100 gr bihun, rendam di air panas
� buah kol fresh, irislah tipis
4 buah tomat merah
Risol
Kerupuk emping
Secukupnya Garam
Secukupnya merica bubuk

Bumbu untuk dihaluskan :

10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
6 buah kemiri

Siapkan juga :
Cuka
Kecap
Jeruk limau
Bawang goreng
Daun bawang
Daun seledri
Sambal cabai

Proses cara membuat soto mie bogor

~ Awalnya anda Rebus daging sapi, kikil serta babat 1/2 masak, lalu angkat serta buang airnya.
~ Kemudian Rebus kembali daging, angkat serta sisihkan. Masak kaldu dalam api kecil.
~ Selanjutnya Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke kaldu.
~ Sekarang berilah garam serta merica, masak sampai mendidih.

Resep Cara Menyajikan :

~ Tata mie kuning juga bihun didalam mangkok.
~ Lalu berilah irisan kol, potongan daging, kikil, potongan risol, potongan tomat serta emping di atasnya.
~ Kemudian kasih cuka dan juga kecap.
~ Setelah itu Tuang kuah ke mangkok.
~ Selanjutnya Taburi dengan daun bawang, seledri & bawang goreng.
~ Silahkan Hidangkan masakan berbarengan sambal cabai dan jeruk limau.

Hasil Resep cara membuat Soto Mie kota bogor ini Rasa kuahnya sungguh fresh, sama dengan mie ongklok segernya, pastinya menggugah selera makan, terlebih bila ditambah sambal cabai pedas, pasti lebih nikmat. sekedar mengingatkan bahwa salah satu ciri khas dari soto ini yaitu penambahan risol goreng dengan isian bihun di dalamnya. Inilah yang menurut JUNA paling khas dari soto ini, lantaran tak ada soto lain dimana saja di nusantara yang memakai risol, jadi masakan ini terbilang unik loh. Ok pengunjung terima kasih sudah membaca Resep Soto Mie Bogor Asli Enak Sederhana dari JUNA.